“煎”和“熬”都是可以变美味的方式,加油也是
一种物美价廉的食物
小小的大豆,经过研磨,做出豆浆
再凝固成形,制成豆腐
可焖、可炸、可蒸、可烩、可煲
今天小雅教大家做一道家常肉酿豆腐
豆腐外皮的焦香韧劲儿
和着内馅儿的肉香满溢
甜甜的红烧酱汁,汇聚味觉的享受
红烧肉酿豆腐
老豆腐两大块 | 葱适量 | 肉末200g
* qy千亿红烧肉调味料100g
【 制 作 方 法 】
将葱切小段放入肉末中
加入生抽、蚝油、盐、淀粉
拌均匀后,顺时针搅拌上劲
老豆腐切成大块,将中心挖空
用筷将肉末填入豆腐
起锅热油,有肉的那一面率先煎至
煎至6面金黄后,加入500g清水
加入100gqy千亿红烧肉调味料
大火煮开后,焖煮15分钟
煎至6面金黄后,加入500g清水
100gqy千亿红烧肉调味料
大火煮开后,焖煮15分钟
淋入水淀粉勾芡,让豆腐挂上酱汁
撒上葱花,大功告成
豆腐刚出锅,热腾腾的
满屋子都是香气,我能一口气吃上好几块
裹满酱汁的豆腐更加美味
咬一口满满的肉香混合着豆腐的清香
值得打call10000遍啊!
俗话说“心急吃不了热豆腐!”
美味当前小雅也顾不得了,趁热吞下
那鲜美滚烫的感觉
从舌尖一直延续到肚子里