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不用揉面的韭菜盒子发来真香警告!!!







有一种民间美味它是带馅的
吃过的人都被它的颜值和口感深深的吸引

皮薄如纸,金黄酥脆的外皮,鲜香的馅料
咬一口满嘴留香,那就是韭菜盒子


生活节奏太快太累

现在的我们很少能停住脚步

动手做一份不起眼的韭菜盒子


不如趁周末悠悠闲闲的宅家烙饼

这匆忙的日头似乎也会落得慢些



-韭菜盒子-



▼ 准备材料

饺子皮韭菜、粉丝、鸡蛋



▼ 制作步骤


1


将韭菜洗净,切成小段放入碗中


加入少许食盐搅拌均静置10分钟

用纱布装起,挤干韭菜内含的水份



2


鸡蛋打散入油锅炒制小块盛入碗中



粉丝用热水泡软后切成小段



3


加1勺耗油、1勺麻油


将食材充分搅拌均匀



4


用擀面杖将面皮擀制直径13cm左右的大小


将馅料放在面皮上,边缘抹水

将面皮对折包起,摁严实咯~



5


用叉子对边缘进行按压

这样好看的花纹就出来啦~



热锅冷油,依次放入

中火煎至两面金黄,即可出锅




刚出炉的那一刻爱了

金灿灿、胖嘟嘟的讨人喜欢



外皮经过煎制,已然变得酥脆可口

馅料没有过多调味,却是鲜香满溢

这时候再蘸点油泼辣子简直是锦上添花



不要害怕囿于厨房的那一分一秒

和爱的人一同去享受吧


感受面皮在手中微变的感触

还有韭菜盒子扑鼻的香气